崗位職責：
1、原材料、餐具、領貨管理；
2、菜品出品及餐后收尾；
3、參與策劃方案的實施；
4、設備的衛生清理及設備保養；
5、領導交辦的其它任務。
崗位要求：
1、熟練掌握鐵板菜品的火候，菜品口味；
2、熟悉鐵板的營養搭配，飲食禁忌；
3、熟悉掌握鐵板菜品的出品標準的成本控制。
時間：8:30-13:30 16:30-20:30
晉升空間：
鐵板燒技師--鐵板燒高級技師--西餐廚師長
萊源路10號
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